J’ai découvert grâce à mon amie Olga, du blog Pivoines et Macarons, le thé Oolong Châtaigne de la maison Damman Frères.

Même sans feu de cheminée (mais bon, ça avec une bougie Feu de bois de Diptyque pour le parfum ou une bougie The Hype Noses pour le bruit, ça peut s’arranger !), ce thé est vraiment parfait pour les soirées d’automne, doux, réconfortant, le plaisir d’un marron glacé sans les calories !

A base de thé Oolong de Formose, donc semi-fermenté, il conviendra aux adeptes des thés de qualités, comme à ceux qui préfèrent les mélanges parfumés et délicats.

Bien sûr, comme pour tous les thé de de « bonne maison », il faut surveiller la température et le temps d’infusion (95 °C pendant 4 à 5 mn) pour qu’il libère tout son potentiel ! N’oubliez pas d’ébouillanter votre théière avant l’infusion…

A ce sujet, si le Père Noël passe par ici, une bouilloire avec sélecteur de température serait de bon ton au pied du sapin…

Thé Oolong Châtaigne, Damman Frères, 12€ les 100 g.

Rendez-vous sur Hellocoton !
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...